Dagens lunch v.31

Måndag
– Spaghetti bolognese
– Gratinerad falukrona med hemlagat potatismos, tomatsalsa & gurkmajonnäs, senap
– GI-sallad med tonfisk

Tisdag
– Isterband med dillstuvad potatis och smörslungade morötter
– Smörstekt flundrafilé med dillmajonnäs, kokt potatis och grönsaker
– Pastasallad med kyckling

Onsdag
– Slottsstek med kokt potatis, sås och grönsaker, gelé & färsk inlagd gurka
– Het thaigryta (kyckling, kokosmjölk, röd curry & grönsaker), ris & broccoli
– Räksallad

Torsdag
– Schnitzel med klassiska tillbehör, stekt potatis, sås & gröna ärtor
– Gulaschsoppa med gräddfil och hembakt bröd
– Salamisallad med brie & frukt

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med kycklingfilé, fläskkarré, kassler & chorizo, stekt potatis, chilistekt majs, BBQ-sås & aioli, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Tonfisksallad

Dagens lunch v.30

Måndag
– Stekt lunchkorv med hemlagat potatismos & skagenröra
– Kycklinggratäng med mangochutney och sambal oelek, ris & grönsaker
– Caesarsallad med räkor

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & smörslungade morötter
– Pasta al forno – pastagratäng med köttfärssås (nötfärs), mozzarella m m
– Tonfisksallad

Onsdag
– Paella med chorizo & kyckling, kall örtsås
– Fiskgratäng med skaldjurssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Grekisk nötfärsbiff, stekt klyftpotatis, smörfrästa grönsaker & tzatziki
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med dragonsås, bacon- & purjolöksstekt potatis och grönsaker, saffranspannacotta med hallonkompott
– GI-sallad med salami

Dagens lunch v.29

Måndag
– Stekt strömming med hemlagat potatismos, gröna ärtor & lingonsylt
– Kyckling, ris & curry, gröna ärtor
– Pastasallad med skinka

Tisdag
– Helstekt fläskkarré med chimichurri, stekt potatis och grönsaker
– Nudelwok med kyckling & grönsaker, soja-/chilisås
– GI-sallad med tonfisk

Onsdag
– Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
– Tagliatelle med strimlad biff i gorgonzolasås, kokt broccoli
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
– Krämig laxsoppa med hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost och oliver

Fredag
– Fredagslyx: Stekt kycklingfilé med chilibearnaise, stekt potatis och haricots verts, hembakt jordgubbspaj med vaniljsås
– Räksallad

Dagens lunch v.28

Måndag
– Kyckling i viltsås, stekt potatis & grönsaker, gelé
– Pasta carbonara (rå äggula separat)
– Räksallad

Tisdag
– Smörstekt flundrafilé med dansk remouladsås, kokt potatis & grönsaker
– Chili con carne med ris
– Kycklingsallad med bacon

Onsdag
– Hemlagad kalops med kokt potatis och kokta morötter, rödbetor
– BBQ-kassler med hemlagat potatismos, blue cheese-sås & kokt broccoli
– Tacosallad

Torsdag
– Pannbiff med svampsås, stekt potatis & grönsaker, lingonsylt
– Bouilabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– Salamisallad med brie & frukt

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Jordgubbsmousse
– Sallad med grillad kyckling & cloeslaw