Dagens lunch v.48

Måndag
– Korv stroganoff med ris & gröna ärtor
– Stekt kycklingfilé med gräddsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Tonfisksallad

Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Pasta al forno – pastagratäng med köttfärssås (nötfärs), mozzarella m m
– GI-sallad med räkor

Onsdag
– Pytt i panna med stekt ägg & rödbetor
– Fiskgratäng med räkor & sparris i vitvinssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med persiljesmör, rödvinssky, stekt potatis & haricots verts
– Grönkålssoppa med ägghalvor & prinskorv, hembakt bröd
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med kycklingfilé, fläskkarré, kassler & chorizo, stekt potatis, chilistekt majs, BBQ-sås & aioli, saffranspannacotta med blåbär
– Grekisk sallad med fetaost & oliver

Dagens lunch v.47

Måndag
– Stekt lunchkorv med skagenröra, hemlagat potatismos & senap
– Spaghetti bolognese
– Räksallad

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk
– Kreolsk fläskfilégryta med ris & kokt broccoli
– Pastasallad med fetaost

Onsdag
– Havets wallenbergare med kokt potatis, örtagårdssås & grönsaker
– Högrevsgryta med sidfläsk & kantareller, potatisstomp, kokta grönsaker och färsk inlagd gurka
– Tacosallad

Torsdag
– Jägarbiff med svampsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– Sallad med grillad kyckling & coleslaw

Fredag
– Fredagslyx: Het marinerad karréskiva med chimichurri & bearnaisesås, stekt kulpotatis och haricots verts, Peach Melba-paj med vispgrädde
– Salamisallad med brie & frukt

Dagens lunch v.46

Måndag
– Isterband med persiljestuvad potatis, kokta morötter, rödbetor & senap
– Kycklingpytt med pepparrotsmajonnäs & grillad tomat
– GI-sallad med räkor

Tisdag
– Ugnsbakad kotlettrad med äpplen, stekt potatis, gräddsås och grönsaker
– Het thaigryta (kyckling, kokosmjölk, röd curry & grönsaker), ris & broccoli
– Salamisallad med brie & frukt

Onsdag
– Slottsstek med kokt potatis, sås och grönsaker, gelé och färsk inlagd gurka
– Tagliatelle med krämig fläskfilésaute med svamp & bacon, grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Wallenbergare med hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt
– Krämig laxsoppa med hembakt bröd
– Pastasallad med skinka

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa & aioli, vit chokladmousse med hallonsås
– Grekisk sallad med fetaost & oliver

Dagens lunch v.45

Måndag
– Stekt kassler med rostad paprika-sås, stekt potatis & grönsaker
– Pastasnäckor med strimlad kyckling i tomat- & örtsås, grönsaker och grana padano
– Caesarsallad med räkor

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Chlistark biffgryta med mörk choklad, ris & kokt broccoli
– Pastasallad med kyckling

Onsdag
– Smörstekt gösfilé med dillsmör och slät skaldjurssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Moussaka med tzatziki
– Tacosallad

Torsdag
– Fransk örtbiff med tryffelaioli, stekt kulpotatis & haricots verts
– Gulaschsoppa med gräddfil & hembakt bröd
– Räksallad

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingfilé med choronsås, rostade rotsaker & smörstekta champinjoner, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Ost- & skinksallad med mimosa