Dagens lunch v.18

Måndag
– Stängt

Tisdag
– Stängt

Onsdag
– Kreolsk fläskfilégryta med ris & grönsaker
– Fiskgratäng med skaldjurssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Sallad med grillad kyckling & coleslaw

Torsdag
– Wallenbergare med hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt
– Kantarellsoppa med hembakt bröd
– GI-sallad med räkor

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med kycklingfilé, karré, kassler & chorizo, stekt potatis, chilistekt majs, BBQ-sås & aioli, Jordgubbsmousse
– Tonfisksallad

Dagens lunch v.17

Måndag
– Stekt strömming med hemlagat potatismos och gröna ärtor, lingonsylt
– Tagliatelle med kyckling i italienska delikatesser
– Räksallad

Tisdag
– Grönpepparbiff med konjaksås, kokt potatis & grönsaker, lingonsylt
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Lasagne
– Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senap
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med persiljesmör, rödvinssky, stekt potatis & grönsaker
– Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– Vegetarisk sallad med brie, frukt, quinoa & bönröra

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med chilibearnaise, stekt potatis & haricots verts, Peach Melba-paj med vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Dagens lunch v.16

Måndag
– Gratinerad falukrona med hemlagat potatismos, tomatsalsa & senapscreme
– Spaghetti bolognese
– Grekisk sallad med fetaost & oliver

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk
– Het thaigryta (kyckling, röd curry, kokosmjölk & grönsaker), ris & kokt broccoli
– Pastasallad med räkor

Onsdag
– Hemlagad kalops med kokt potatis, kokta morötter och rödbetor
– Sprödbakad torskfilé med tartarsås, kokt potatis & grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Pannbiff med lök, hemlagat potatismos, sås och grönsaker, lingonsylt
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– GI-sallad med skinka

Fredag
– Fredagslyx: Mangoglaserad kycklingfilé med jalapeñosmör, stekt potatis och picklad rödlök, Lime-pannacotta
– Salamisallad med brie & frukt

Dagens lunch v.15

Måndag
– Stekt kycklingfilé med gräddsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Het pasta mexicana
– GI-sallad med salami

Tisdag
– Pannbiff med bacon-/whiskysås, stekt potatis, grönsaker och rårörda lingon
– Rimmad oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis & grönsaker
– Pastasallad med skinka

Onsdag
– Smörstekt flundrafilé med dansk remouladsås, kokt potatis & grönsaker
– Ugnsbakad kotlettrad med äpplen, stekt potatis, sås och grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med klassiska tillbehör, stekt potatis, sås & gröna ärtor
– Mustig köttsoppa på högrev, hembakt bröd
– Räksallad

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med örtsmör, rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Sallad med grillad kyckling & coleslaw