Dagens lunch v.9

Måndag
– Ugnsgratinerad falukorv med hemlagat potatismos och kall senapscreme
– Kycklinggratäng med sambal oelek och mangochutney, ris och kokt broccoli
– Räksallad

Tisdag
– Spaghetti bolognese
– Sprödbakad torskfilé med tartarsås, kokt potatis och grönsaker
– Coleslawsallad med salami

Onsdag
– Dansk fläskstek med kokt potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos
– Nudelwok med strimlad biff och grönsaker, soja-/chilisås
– Caesarsallad med kyckling och bacon

Torsdag
– Schnitzel med kantarellsås, stekt potatis och grönsaker
– Gulaschsoppa med gräddfil och hembakt bröd
– GI-sallad med fetaost

Fredag
– Fredagslyx: Ostfylld kycklingfilé med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Hembakt Polly-kladdkaka med vispgrädde
– Tonfisksallad

Dagens lunch v.8

Måndag
– Räkbakad sejfilé med kokt potatis och grönsaker
– Kyckling Tikka Masala med ris, grönsaker och raita (kall myntasås)
– Salamisallad med brie & frukt

Tisdag
– Lasagne
– Isterband med dillstuvad potatis, smörslungade morötter, rödbetor och senap
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Onsdag
– Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
– Pasta carbonara (rå äggula separat)
– Tacosallad

Torsdag
– Pannbiff med lök, kokt potatis, sås och grönsaker, lingonsylt
– Tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– Pastasallad med kyckling

Fredag
– Fredagslyx: Fläskfilé Charlemagne – helstekt fläskfilé med champinjonstuvning & bearnaisesås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt ananaspaj med vispgrädde
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Dagens lunch v.7

Måndag
– Kyckling, ris & curry, gröna ärtor
– Klassisk köttfärslimpa med hemlagat potatismos, sås och grönsaker, lingonsylt
– GI-sallad med tonfisk

Tisdag
– Havets wallenbergare med örtagårdssås, kokt potatis och grönsaker
– Kycklinggratäng med tomat, basilika och dijon, ris & grönsaker
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis, grönsaker och inlagd gurka
– Pappardelle med strimlad biff i krämig tryffelsås, grönsaker
– Caesarsallad med kyckling

Torsdag
– Grekisk nötfärsbiff med stekt klyftpotatis, tzatziki och smörfrästa grönsaker
– Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– Räksallad

Fredag
– Fredagslyx: Chipotleglaserad fläskfilé med stekta potatisslantar, BBQ-sås, chilimajs och mangosalsa, Limepannacotta
– Coleslawsallad med kyckling

Dagens lunch v.6

Måndag
– Korv stroganoff med ris & gröna ärtor
– Kyckling i viltsås med stekt potatis, grönsaker och gelé
– Caesarsallad med räkor

Tisdag
– Spaghetti Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner och piri-piri
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– GI-sallad med tonfisk

Onsdag
– Chilistark biffgryta med mörk choklad, ris & kokt broccoli
– Smörstekt barramundifilé (abborre från Nya Zeeland!) med citronhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Pannbiff med kantarellsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Rostad kålrotssoppa med knaperstekt bacon & persilja, hembakt bröd
– Räksallad

Fredag
– Fredagslyx: Parmesanpanerad kycklingfilé med limeaioli, örtstekt klyftpotatis och haricots verts, Hembakt jordgubbspaj med vaniljsås
– Salamisallad med brie & frukt