Dagens lunch v.40

Måndag
– Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
– Klassisk köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis och grönsaker, lingonsylt
– Vegetarisk sallad med brie, frukt & quinoa

Tisdag
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Stekt ungnötslever med kokt potatis, sås, knaperstekt bacon, kapris och äppel-/rödlökskompott
– Veg*: Flygande halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med tonfisk

Onsdag
– Smörstekt panerad flundrafilé med dansk remouladsås, kokt potatis & grönsaker
– Tagliatelle med krämig kasslergratäng
– Veg*: Krämig pasta med grillost & tomat
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med klassiska tillbehör, stekt potatis, sås & grönsaker

– Gulaschsoppa med gräddfil & hembakt bröd
– GI-sallad med räkor

Fredag
– Fredagslyx: Örtstekt kycklingfilé med bearnaisesås, purjolöksstekt potatis & rostade rotsaker, Päronpaj med vispgrädde
– Vego-lyx*: Morotsbiff med bearnaisesås, purjolöksstekt potatis och rostade rotsaker, Päronpaj med vispgrädde
– Coleslawsallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.39

Måndag
– Kycklingfilé med dragonsås, hemlagat potatismos och grönsaker
– Chili con carne (nötkött) med ris
– Veg*: Chili con quorn med ris
– Pastasallad med fetaost

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
– Tagliatelle och gorgonzolasås med skinka, champinjoner & paprika
– Veg*: Hemlagade raggmunkar m smörstekta champinjoner, lingonsylt
– GI-sallad med kyckling

Onsdag
– Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
– Medelhavsinspirerad fiskgratäng med kokt potatis & grönsaker
– Veg*: Rotsakspytt med chèvre, stekt ägg och rödbetor
– Tacosallad

Torsdag
– Nötfärsbiff med provencalsk sås, stekt potatis och grönsaker

– Veg*: Tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– Coleslawsallad med salami

Fredag
– Fredagslyx: Ostfylld kycklingfilé med potatisgratäng, rödvinssås och haricots verts, Apelsinpannacotta m chokladsås
– Vego-lyx*: Stekt halloumi med potatisgratäng, rödvinssås och haricots verts, Apelsinpannacotta m chokladsås
– Tonfisksallad

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.38

Måndag
– Stekt isterband med dillstuvad potatis & smörslungade morötter
– Spaghetti bolognese
– Veg*: Spaghetti med zucchini & halloumi i krämig tomatsås
– GI-sallad med räkor

Tisdag
– Rimmad oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis & grönsaker
– Kyckling Tikka Masala med ris & kokt broccoli
– Veg*: Tofu Tikka Masala med ris & kokt broccoli
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis, grönsaker och äppelmos
– Räkbakad alaska pollock med kokt potatis och grönsaker
– Veg*: Rostad sötpotatis med fetaost, kikärtor & chilimajonnäs
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och haricots verts

– Krämig fisk- och skaldjurssoppa med hembakt bröd
– Veg*: Vego-schnitzel med rödvinssås & örtsmör, stekt potatis och haricots verts
– Coleslawsallad med fetaost

Fredag
– Fredagslyx: Ädelostgratinerad fläskfilé med stekt potatis, sås och baconfrästa bönor, Kanelbullekladdkaka m grädde
– Vego-lyx*: Rödbetsbiff med ädelostsås, stekt potatis och smörfrästa grönsaker, Kanelbullekladdkaka m grädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.37

Måndag
– Hemlagad kålpudding med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
– Kyckling, ris & curry, gröna ärtor
– Veg*: Vegetarisk kålpudding m. gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
– Pastasallad med tonfisk

Tisdag
– Ugnsbakad kotlettrad med äpplen, stekt potatis, sås och gräddkokt savoykål
– Pasta al forno – pastagratäng m. köttfärssås (nötfärs), mozzarella m m
– Veg*: Grillost med äpplen, stekt potatis, sås & gräddkokt savoykål
– Coleslawsallad med kyckling

Onsdag
– Smörstekt panerad flundrafilé m remouladsås, kokt potatis, grönsaker
– Coq au vin på kycklingfilé med ris
– Veg*: Vegetarisk coq au vin med ris
– Tacosallad

Torsdag
– Jägarbiff med svampsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt

– Veg*: Krämig palsternackssoppa med hembakt bröd
– Räksallad

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Björnbärspaj med vaniljsås
– Vego-lyx*: Zucchinifritters med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Björnbärspaj med vaniljsås
– GI-sallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg