Dagens lunch v.49

Måndag
– Kyckling, ris & curry, gröna ärtor
– Mustig chorizogryta med skinka, vita bönor, potatis och morötter
– Tonfisksallad

Tisdag
– Smörstekt panerad flundrafilé med dansk remouladsås, kokt potatis & grönsaker
– Plommonspäckad fläskkarré med med gräddsås, kokt potatis, grönsaker & äppelmos
– Pastasallad med kyckling

Onsdag
– Stekt kycklingfilé med chilihet limesås, stekt potatis och haricots verts
– Lasagne
– Veg*: Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater, spenat & chévre
– Tacosallad

Torsdag
– Jägarbiff med svampsås, hemlagat potatismos, grönsaker & lingonsylt

– Veg*: Krämig palsternackssoppa med ostmacka på hembakt bröd
– Coleslawsallad med fetaost

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt kladdkaka med grädde
– Vego-lyx*: Zucchinifritters med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt kladdkaka med grädde
– GI-sallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.48

Måndag
– Pasta carbonara (rå äggula separat)
– Baconlindad köttfärslimpa med svampsås, hemlagat potatismos, grönsaker & lingonsylt
– GI-sallad med räkor

Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Krämig kycklinggratäng med bacon, vitt vin, paprika & purjolök,ris & grönsaker
– Coleslawsallad med fetaost

Onsdag
– Räkbakad sejfilé med hemlagat potatismos och grönsaker
– Helstekt karré med gammaldags gräddsås, kokt potatis, grönsaker och färsk inlagd gurka
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt

– Veg*: Krämig sötpotatissoppa med mandel- & koriandertopping, hembakt bröd
– Salamisallad med brie & frukt

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik m fläskfilé, kycklingfilé, karré och chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Peach Melba-paj m vispgrädde
– Vego-lyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Peach Melba-paj m vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.47

Måndag
– Hemlagad kålpudding med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
– Stekt lunchkorv med gurkmajonnäs, hemlagat potatismos och senap
– GI-sallad med kyckling

Tisdag
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Rimmad oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Veg*: Flygande halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Portergryta med stekt potatis, haricots verts och gelé
– Sprödbakad alaska pollock med örtagårdssås, kokt potatis & grönsaker
– Veg*: Stekt tofu med grönsaker, kokt potatis och kall örtagårdssås
– Tacosallad

Torsdag
– Wallenbergare med hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt

– Klar kycklingsoppa med grönsaker, ostmacka på hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost och kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatisgratäng och haricots verts, Apelsinpannacotta med chokladsås
– Vego-lyx*: Morots- & halloumibiff med balsamicosås, potatisgratäng och haricots verts, Apelsinpannacotta med chokladsås
– Räksallad

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.46

Måndag
– Klassisk köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, grönsaker & inlagd gurka
– Kycklinggratäng m sambal oelek & mangochutney, ris & kokt broccoli
– Pastasallad med räkor

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
– Mustig köttgryta (nötkött) med kantareller och rotfrukter, kokt potatis
– Veg*: Hemlagade raggmunkar med chèvre och smörfräst svamp
– Coleslawsallad med fetaost

Onsdag
– Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis & grönsaker
– Pasta arrabbiata med chorizo
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Pannbiff m. kantarellsås, hemlagat potatismos, grönsaker & lingonsylt

– Veg*: Krämig tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– GI-sallad med salami

Fredag
– Fredagslyx: Piri piri- och vitlöksbakad kycklingfilé med aioli, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Vego-lyx*: Stekt grillost och piri piri-/vitlöksbakad tomathalva m aioli, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Tonfisksallad

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.45

Måndag
– Korv stroganoff med ris & gröna ärtor
– Helstekt fläskkarré med gräddsås, hemlagat potatismos, grönsaker & lingonsylt
– Coleslawsallad med kyckling

Tisdag
– Stekt isterband med dillstuvad potatis och smörslungade morötter
– Tagliatelle med kyckling i italienska delikatesser
– GI-sallad med räkor

Onsdag
– Pytt i panna med stekt och rödbetor
– Fiskgratäng med skaldjurssås, hemlagat potatismos och grönsaker
– Veg*: Rotsakspytt med chèvre, stekt ägg och rödbetor

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och haricots verts

– Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Fläskfilé Charlemagne – gratinerad m. champinjonstuvning, bearnaiseås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt Dumle-kladdkaka med grädde
– Vego-lyx*: Halloumi Charlemagne – som Fredagslyxen men med halloumi istället, Hembakt Dumle-kladdkaka med grädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg