Dagens lunch v.14

Måndag
Oxjärpar med gräddsås, kokt potatis, grönsaker och inlagd gurka
Kyckling, ris & curry, gröna ärtor
GI-sallad med räkor

Tisdag
Sprödbakad torskfilé med dillmajonnäs, kokt potatis och grönsaker
Provencalsk fläskfilégryta med stekt potatis och haricots verts
Salamisallad med brie & frukt

Onsdag
Honungsmarinerad fläskkarré med stekt potatis, sås & grönsaker
Lasagne
Veg*: Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater, spenat & chèvre
Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
Schnitzel med kantarellsås, stekt potatis och grönsaker
Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner och grönsaker, Hembakt bärpaj med vaniljsås
– Vego-lyx*: Grillost med bearnaisesås, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner och grönsaker, Hembakt bärpaj med vaniljsås
Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.13

Måndag
Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
Kycklingfilé med gräddsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
Räksallad

Tisdag
Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt
Portergryta med stekt potatis, kokt broccoli och gelé
Veg*: Hemlagade raggmunkar med smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
Pastasallad med kyckling

Onsdag
Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis & grönsaker
Pasta carbonara (rå äggula separat)
Veg*: Pasta Funghi (krämig svampsås)
Tacosallad

Torsdag
Jägarbiff med svampsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
Gulaschsoppa med gräddfil & hembakt bröd
GI-sallad med brie

Fredag
– Fredagslyx: Örtstekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Jordgubbspannacotta
– Vego-lyx*: Morots-/halloumibiff med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Jordgubbspannacotta
Coleslawsallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.12

Måndag
Hemlagad kålpudding med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt
Krämig kycklinggratäng med sambal oelek & mangochutney, ris & broccoli
Tonfisksallad

Tisdag
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Smörbakad Alaska pollock med hummersås, kokt potatis & grönsaker
Pastasallad med salami

Onsdag
Stekt kycklingfilé med provencalsk sås, stekt potatis och haricots verts
Moussaka med tzatziki
Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
Nötfärsbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
GI-sallad med räkor

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt äppelpaj m. vaniljsås
– Vego-lyx*: Pankopanerad halloumi med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt äppelpaj m. vaniljsås
Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.11

Måndag
Köttfärslimpa med svampsås, hemlagat potatismos och grönsaker, lingonsylt
Krämig fläskfilégryta med ris & haricots verts
Pastasallad med kyckling

Tisdag
Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
Stekt isterband med dillstuvad potatis och smörslungade morötter, rödbetor
Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
Räksallad

Onsdag
Fiskgratäng med räkor och sparris i vitvinssås, hemlagat potatismos & grönsaker
Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
Tacosallad

Torsdag
Schnitzel med klassiska tillbehör, stekt potatis, sås & grönsaker
Veg*: Chilihet majssoppa med hembakt bröd
Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, kassler och chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt Polly-kladdkaka med vispgrädde
– Vego-lyx*: Zucchinifritter och stekt halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med grädde
Coleslawsallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg