Dagens lunch v.36

Måndag
– Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
– Persiljejärpar med gräddsås, kokt potatis & grönsaker, inlagd gurka
– Pastasallad med kyckling

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
– Spaghetti bolognese
– Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
– GI-sallad med tonfisk

Onsdag
– Krämig fläskfilégryta med stekt potatis och grönsaker
– Fiskgratäng med skaldjurssås, hemlagat potatismos och grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Jägarbiff m. svampsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Veg*: Lyxig blomkålssoppa m. tryffelolja & parmesan, hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Örtstekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj m. vaniljsås
– Vegolyx: Morots-/halloumibiff med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj m. vaniljsås
– Coleslawsallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.35

Måndag
– Hemlagad kålpudding med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt
– Pasta carbonara (rå äggula separat)
– Veg*: Vegocarbonara med svamp (rå äggula separat)
– Räksallad

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker
– Pastasallad med fetaost

Onsdag
– Helstekt karré med gammaldags gräddsås, kokt potatis, grönsaker och färsk inlagd gurka
– Kyckling Tikka Masala med raita (kall myntasås), ris & kokt broccoli
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
– Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– GI-sallad med salami

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Vaniljpannacotta med blåbär
– Vegolyx: Zucchinifritter & stekt halloumi med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Vaniljpannacotta med blåbär
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.34

Måndag
– Chili con carne med ris
– Kycklingfilé m chilihet limesås, hemlagat potatismos & haricots verts

– Coleslawsallad med kyckling

Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med dillhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
– Veg*: Pasta med svamp och grönsaker i gorgonzolasås
– Tacosallad

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, karré & chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Vegolyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.33

Måndag
– Baconlindad köttfärslimpa med svampsås, hemlagat potatismos och grönsaker, lingonsylt
– Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling

– Salamisallad med brie & frukt

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt
– Het thaigryta (kyckling, röd curry, kokosmjölk, grönsaker) med ris & kokt broccoli
– Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
– Tonfisksallad

Onsdag
– Fiskgratäng med räkor och sparris i vitvinssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Kreolsk fläskfilégryta med ris & haricots verts
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Grekisk nötfärsbiff med klyftpotatis, tzatziki & smörfrästa grönsaker
– Veg*: Champinjonsoppa smaksatt med sherry, hembakt bröd
– Pastasallad med fetaost

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, American Apple Pie med kolagrädde
– Vegolyx*: Pankopanerad halloumi med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, American Apple Pie med kolagrädde
– Räksallad

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg