Dagens lunch v.43

Måndag
– Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
– Mustig höstgryta med fläskfilé och champinjoner, stekt potatis och grönsaker

– Räksallad

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Havets wallenbergare med örtagårdssås, kokt potatis & grönsaker
– Pastasallad med fetaost

Onsdag
– Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling
– Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
– Veg*: Vegetarisk rotsakspytt med chèvre, stekt ägg och rödbetor
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
– Veg*: Krämig tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– Salamisallad med brie & frukt

Fredag
– Fredagslyx: Örtstekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Vegolyx*: Morots-/halloumibiff med rostad vitlökssås, stektpotatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Coleslawsallad med kyckling

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.42

Måndag
– Klassisk köttfärslimpa med kantarellsås, kokt potatis och rostade rotsaker, lingonsylt
– Stekt lunchkorv med gurkmajonnäs & hemlagat potatismos, senap

– Pastasallad med räkor

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingonsylt
– Chilihet biffgryta med mörk choklad, ris & kokt broccoli
– Veg*: Hemlagade raggmunkar med chèvre och smörfräst svamp
– Coleslaw-sallad med salami

Onsdag
– Fiskgratäng med räkor och sparris i vitvinssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Nudelwok med kyckling & grönsaker, soja-/chilisås
– Tacosallad

Torsdag
– Fransk örtbiff med tryffelaioli, hemlagat potatismos & grönsaker
– Krämig laxsoppa med hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Jordgubbspannacotta
– Vegolyx*: Zucchinifritter & stekt halloumi med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Jordgubbspannacotta
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.41

Måndag
– Ugnsgratinerad falukorv med hemlagat potatismos, tomatsalsa och senap
– Kycklingfilé med krämig dragonsås, stekt potatis och grönsaker

– Tonfisksallad

Tisdag
– Spaghetti bolognese
– Boeuf bourguignon med pilaffris & haricots verts
– Pastasallad med kyckling

Onsdag
– Plommonspäckad fläskkarré med med gräddsås, kokt potatis, grönsaker & äppelmos
– Smörstekt panerad flundrafilé m. tartarsås, kokt potatis & grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Gulaschsoppa med gräddfil & hembakt bröd
– GI-sallad med salami

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, karré och chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt blåbärspaj med vaniljsås
– Vegolyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt blåbärspaj med vaniljsås
– Coleslawsallad med kyckling

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.40

Måndag
– Hemlagad kålpudding med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt
– Kycklinggratäng med sambal oelek och mangochutney, ris och grönsaker

– Räksallad

Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Räkbakad Alaska Pollock med hemlagat potatismos, sås & grönsaker
– Biff stroganoff med ris och grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Pannbiff med bacon- & whiskysås, stekt potatis, grönsaker & färsk inlagd gurka
– Konjaksspetsad räksoppa med hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt kladdkaka m grädde
– Vegolyx*: Pankopanerad halloumi med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt kladdkaka m grädde
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.39

Måndag
– Stekt kycklingfilé med provencalsk sås, stekt potatis & haricots verts
– Stekt isterband med dillstuvad potatis och smörslungade morötter, rödbetor & senap

– Tonfisksallad

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
– Het thaigryta (kyckling, röd curry, kokosmjölk, grönsaker) med ris & kokt broccoli
– Veg*: Hemlagade raggmunkar med chèvre och smörfräst svamp
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Fläskfilégryta med rosépeppar, ris och grönsaker
– Sprödbakad torskfilé med dill- & citronhollandaise, kokt potatis och grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Wallenbergare med hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt
– Veg*: Grön sparris-soppa med hembakt bröd
– GI-sallad med räkor

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé m chilibearnaise, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner och grönsaker, Hembakt Peach Melba-paj med vispgrädde
– Vegolyx*: Stekt grillost med chilibearnaise, purjolöksstekt potatis, smörstekt svamp & grönsaker, Hembakt Peach Melba-paj med vispgrädde
– Coleslawsallad med kyckling

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.38

Måndag
– Klassisk köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, rotsaker och färsk inlagd gurka
– Fläskfilégryta provencale med stekt potatis, grönsaker och gelé

– Pastasallad med räkor

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker
– GI-sallad med kyckling

Onsdag
– Hemlagad kalops med kokt potatis och kokta morötter, rödbetor
– Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
– Tacosallad

Torsdag
– Schnitzel med klassiska tillbehör, stekt potatis, sås och gröna ärtor
– Veg*: Krämig majssoppa med hembakt bröd
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Fredag
– Fredagslyx: Ostfylld kycklingfilé med potatisgratäng, rödvinssås och haricots verts, Hallonpannacotta
– Vegolyx*: Stekt halloumi med potatisgratäng, rödvinssås och haricots verts, Veg. Hallonpannacotta
– Salamisallad med brie & frukt

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.37

Måndag
– Stekt lunchkorv med gurkmajonnäs, hemlagat potatismos & senap
– Kycklinggratäng med sambal oelek & mangochutney, ris & grönsaker

– Räksallad

Tisdag
– Honungsmarinerad fläskkarré med stekt potatis, sås & grönsaker
– Lasagne
– Veg*: Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater, spenat och chèvre
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Portergryta med stekt potatis, kokt brocoli och gelé
– Havets wallenbergare med örtagårdssås, kokt potatis & grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Nötfärsbiff med kantarellsås, stekt potatis och grönsaker, lingonsylt
– Veg*: Krämig tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Ädelostgratinerad fläskfilé med stekt potatis, sås och baconfrästa bönor, Chokladkräm med vispgrädde
– Vegolyx*: Rödbetsbiff med ädelostsås, stekt potatis och smörfrästa grönsaker, Chokladkräm med vispgrädde
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.36

Måndag
– Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
– Persiljejärpar med gräddsås, kokt potatis & grönsaker, inlagd gurka
– Pastasallad med kyckling

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
– Spaghetti bolognese
– Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
– GI-sallad med tonfisk

Onsdag
– Krämig fläskfilégryta med stekt potatis och grönsaker
– Fiskgratäng med skaldjurssås, hemlagat potatismos och grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Jägarbiff m. svampsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Veg*: Lyxig blomkålssoppa m. tryffelolja & parmesan, hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Örtstekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj m. vaniljsås
– Vegolyx: Morots-/halloumibiff med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj m. vaniljsås
– Coleslawsallad med salami

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.35

Måndag
– Hemlagad kålpudding med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt
– Pasta carbonara (rå äggula separat)
– Veg*: Vegocarbonara med svamp (rå äggula separat)
– Räksallad

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker
– Pastasallad med fetaost

Onsdag
– Helstekt karré med gammaldags gräddsås, kokt potatis, grönsaker och färsk inlagd gurka
– Kyckling Tikka Masala med raita (kall myntasås), ris & kokt broccoli
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
– Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– GI-sallad med salami

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Vaniljpannacotta med blåbär
– Vegolyx: Zucchinifritter & stekt halloumi med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Vaniljpannacotta med blåbär
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.34

Måndag
– Chili con carne med ris
– Kycklingfilé m chilihet limesås, hemlagat potatismos & haricots verts

– Coleslawsallad med kyckling

Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med dillhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
– Veg*: Pasta med svamp och grönsaker i gorgonzolasås
– Tacosallad

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, karré & chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Vegolyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg