Dagens lunch v.27

Måndag
– Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
– Persiljejärpar med gräddsås, kokt potatis & grönsaker, inlagd gurka

– Tonfisksallad

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
– Spaghetti bolognese
– Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
– Pastasallad med kyckling

Onsdag
– Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker
– Krämig fläskfilégryta med stekt potatis och grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Veg*: Krämig tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– GI-sallad med räkor

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med chilibearnaise, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner & grönsaker, Hembakt blåbärspaj med vaniljsås
– Vegolyx*: Stekt grillost med chilibearnaise, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner & grönsaker, Hembakt blåbärspaj med vaniljsås
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.26

Måndag
– Nötfärslimpa med skogssvampsås, hemlagat potatismos och grönsaker, lingonsylt
– Pasta carbonara (rå äggula separat)

– Räksallad

Tisdag
– Stekt isterband med dillstuvad potatis och smörslungade morötter, rödbetor
– Stekt kycklingfilé med provencalsk sås, stekt potatis & haricots verts
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med citron- & dillmajonnäs, kokt potatis och grönsaker
– Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
– Veg*: Vegetarisk rotsakspytt med chèvre, stekt ägg och rödbetor
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Wallenbergare med hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt
– Veg*: Grön sparris-soppa med hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Helstekt fläskfilé med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Hembakt jordgubbspaj med vaniljsås
– Stekt halloumi med rödvinssås, potatisgratäng och haricots verts, Hembakt jordgubbspaj med vaniljsås
– Coleslawsallad med kyckling

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.25

Måndag
– Stekt lunchkorv med skagenröra och hemlagat potatismos, senap
– Stekt kycklingfilé med krämig dragonsås, stekt potatis & grönsaker
– Veg*: Stekt grillost m. krämig dragonsås, stekt potatis & grönsaker
– Pastasallad med salami

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
– Chilihet biffgryta med mörk choklad, ris och kokt broccoli
– Räksallad

Onsdag
– Smörstekt panerad flundrafilé med dansk remouladsås, kokt potatis och grönsaker
– Tagliatelle med kyckling i italienska delikatesser
– Tacosallad

Torsdag
– Pannbiff med bacon- & whiskysås, stekt potatis, grönsaker och färsk inlagd gurka
– Veg*: Lyxig blomkålssoppa m. tryffelolja & parmesan, hembakt bröd
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Fredag
– Stängt – Glad Midsommar!

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.24

Måndag
– Baconlindad köttfärslimpa med svampsås, hemlagat potatismos och grönsaker, lingonsylt
– Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling

– GI-sallad med räkor

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt
– Het thaigryta (kyckling, röd curry, kokosmjölk, grönsaker) med ris & kokt broccoli
– Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
– Tonfisksallad

Onsdag
– Fiskgratäng med räkor och sparris i vitvinssås, hemlagat potatismos & grönsaker
– Kreolsk fläskfilégryta med ris & haricots verts
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Grekisk nötfärsbiff med klyftpotatis, tzatziki & smörfrästa grönsaker
– Veg*: Champinjonsoppa smaksatt med sherry, hembakt bröd
– Pastasallad med kyckling

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Vaniljpannacotta med blåbär
– Vegolyx*: Pankopanerad halloumi med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Vaniljpannacotta med blåbär
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.23

Måndag
– Chili con carne med ris
– Kycklingfilé m chilihet limesås, hemlagat potatismos & haricots verts

– Räksallad

Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami

Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med dillhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
– Veg*: Pasta med svamp och grönsaker i gorgonzolasås
– Tacosallad

Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, karré & chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Vegolyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.22

Måndag
– Stekt lunchkorv med gurkmajonnäs, hemlagat potatismos & senap
– Kycklinggratäng med sambal oelek & mangochutney, ris & grönsaker

– Tonfisksallad

Tisdag
– Honungsmarinerad fläskkarré med stekt potatis, sås & grönsaker
– Lasagne
– Veg*: Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater, spenat och chèvre
– GI-sallad med räkor

Onsdag
– Portergryta med stekt potatis, kokt brocoli och gelé
– Havets wallenbergare med örtagårdssås, kokt potatis & grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Jägarbiff m. svampsås, hemlagat potatismos & grönsaker, lingonsylt
– Veg*: Krämig tomatsoppa med hembakt pizzabulle
– Salamisallad med brie & frukt

Fredag
– Fredagslyx: Örtstekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Vegolyx*: Morots-/halloumibiff med rostad vitlökssås, stekt potatis och haricots verts, Hembakt äppelpaj med vaniljsås
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.21

Måndag
Ugnsgratinerad falukorv med hemlagat potatismos, tomatsalsa & senap
Spaghetti bolognese

Coleslawsallad med kyckling

Tisdag
Hemlagade raggmunklar med stekt fläsk, lingonsylt
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis och grönsaker
Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
Pastasallad med tonfisk

Onsdag
Boeuf bourguignon med pilaffris och grönsaker
Parmesanpanerad kycklingfilé med kall örtsås, hemlagat potatismos och grönsaker
Tacosallad

Torsdag
– Stängt

Fredag
– Stängt

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.20

Måndag
Hemlagad kålpudding med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt
Pasta carbonara (rå äggula separat)
Veg*: Vegocarbonara med svamp (rå äggula separat)
Räksallad

Tisdag
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och smörslungade morötter
Smörstekt panerad flundrafilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker
Pastasallad med fetaost

Onsdag
Helstekt karré med gammaldags gräddsås, kokt potatis, grönsaker och färsk inlagd gurka
Kyckling Tikka Masala med raita (kall myntasås), ris & kokt broccoli
Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
Pannbiff med lök, kokt potatis, sås & grönsaker, lingonsylt
Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
GI-sallad med salami

Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med chilibearnaise, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner & grönsaker, Hallonpannacotta
– Vegolyx: Stekt grillost med chilibearnaise, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner & grönsaker, Veg. Hallonpannacotta
Kycklingsallad med bacon (currydressing)

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.19

Måndag
Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
Persiljejärpar med gräddsås, kokt potatis & grönsaker, inlagd gurka
– Veg*: Halloumi stroganoff med ris och gröna ärtor
Pastasallad med kyckling

Tisdag
Krämig fläskfilégryta med stekt potatis och grönsaker
Smörstekt Alaska Pollock med vitvinssås, kokt potatis och grönsaker
Coleslawsallad med salami

Onsdag
Stekt kycklingfilé med chilihet limesås, stekt potatis & haricots verts
Pasta arrabbiata med färsk chorizo, kokt broccoli
Veg*: Pasta arrabiata med grönsaker & champinjoner, kokt broccoli
Tacosallad

Torsdag
Wallenbergare m. hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt
Krämig palsternackssoppa med knaperstekt bacon, hembakt bröd
– Veg*: Krämig palsternackssoppa med hembakt bröd
GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt Peach Melba-paj med vispgrädde
– Vegolyx: Pankopanerad halloumi med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt Peach Melba-paj med vispgrädde
Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.18

Måndag
Kycklingfilé med gräddsås, hemlagat potatismos och grönsaker, lingonsylt
Chili con carne med ris
Räksallad

Tisdag
Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt
Het thaigryta (kyckling, röd curry, kokosmjölk, grönsaker) med ris & kokt broccoli
Veg*: Hemlagade raggmunkar, smörstekt svamp & chèvre, lingonsylt
GI-sallad med salami

Onsdag
Sprödbakad torskfilé med tartarsås, kokt potatis och grönsaker
Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
Veg*: Pasta med svamp och grönsaker i gorgonzolasås
Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
Pannbiff med bacon- & whiskysås, stekt potatis, grönsaker och färsk inlagd gurka
Veg*: Krämig blomkålssoppa med hembakt bröd
Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Stängt

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg