Dagens lunch v.21

Måndag
– Stekt lunchkorv med gurkmajonnäs, hemlagat potatismos & senap
– Kyckling Teriyaki med ris och wokade grönsaker
– Veg*: Tofuwok Teriyaki med ris
– Räksallad

Tisdag
– Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt
– Pasta carbonara (rå äggula separat)
– Veg*: Hemlagade raggmunkar med chèvre och smörsfräst svamp
– Pastasallad med kyckling

Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med dill- & citronhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
– Veg*: Vegetarisk rotsakspytt med chevrè, stekt ägg, rödbetor
– Tacosallad

Torsdag
– Wallenbergare med hemlagat potatismos, sås & gröna ärtor, lingonsylt
– Bouillabaisse med saffransaioli och hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk

Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik m fläskfilé, kycklingfilé, karré och chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås och aioli, Vaniljpannacotta med bär
– Vego-lyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås och aioli, Veg. vaniljpannacotta m bär
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.20

Måndag
– Stekt isterband med dillstuvad potatis, smörslungade morötter och rödbetor
– Smörstekt kycklingfilé med dragonsås och rostade rotsaker
– Veg*: Stekt halloumi med dragonsås och rostade rotsaker
– Tonfisksallad

Tisdag
– Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, och smörslungade morötter
– Macaroni & cheese med tryffel, toppad med örtstekt kyckling och wokade grönsaker
– Veg*: Macaroni & cheese med tryffel, toppad med örtstekt halloumi och wokade grönsaker
– Pastasallad med räkor

Onsdag
– Smörstekt panerad flundrafilé med dansk remouladsås, kokt potatis och grönsaker
– Biff stroganoff med ris och grönsaker
– Caesarsallad med kyckling & bacon

Torsdag
– Schnitzel med klassiska tillbehör, stekt potatis, sås och gröna ärtor
– Asiatisk kycklingsoppa med hembakt bröd
– Veg*: Asiatisk vegetarisk soppa med hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

Fredag
– Fredagslyx: Kycklingschnitzel med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli och fruktig sallad, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Vego-lyx*: Pankopanerad halloumi med stekt potatis, grönsakssalsa, aioli & fruktig sallad, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Salamisallad med brie & frukt

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg

Dagens lunch v.19

Måndag
– Ostfylld baconlindad köttfärslimpa med svampsås, glaserade morötter och potatismos med rostad vitlök, lingonsylt
– Krämig kycklinggratäng med smak av honung & senap, ris och grönsaker
– Räksallad

Tisdag
– Krämig rökt paprika-bakad kassler med örtstekt potatis & grönsaker
– Pasta pesto med vitlöksstekt kycklingfilé
– Grekisk sallad med fetaost och kalamataoliver

Onsdag
– Chipotlestekt fläskfilé med bräserad rödkål, parmesanrostad potatis och brynt lök-sås
– Skaldjursbakad flundrafilé med krämig hummersås, kokt potatis och grönsaker
– Tacosallad

Torsdag
– Stängt

Fredag
– Stängt

* Veg = lakto-ovo-vegetariskt, dvs maten kan innehålla mejeriprodukter och ägg